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奶油蜂蜜海鹽烤香料甜玉米

05 Sep 2019
1-3 Person
食材1-3人份
50 Mini
料理時間50分鐘

準備食材
Prepare food

A.主食材

玉米
3支
無鹽奶油
2大匙 (室溫)
藍紋乳酪
100公克 (捏碎)
帕瑪森乳酪
2大匙 (刨成粉)
巴西里
1小匙 (切碎)
薄荷
適量
黃檸檬
1/4顆
黑胡椒粉
適量
匈牙利紅椒粉
適量
海鹽
適量

B.醃玉米食材

馬修嚴選原味優格分享號
5大匙
馬修嚴選龍眼蜂蜜
2大匙
馬修嚴選芒果果漿
3大匙
黃檸檬皮
1小匙 (刨碎)
大蒜
1大匙 (切碎)
巴西里
1大匙 (切碎)
橄欖油
2大匙
黑胡椒粉
1小匙
匈牙利紅椒粉
1小匙

料理開始
How to make

Step 1
將「醃玉米材料」全部混合均勻後,塗抹在洗淨的玉米上,靜置大約10分鐘。

Step 2
把醃過的玉米置於烤盤上,放進已預熱至攝氏180度的烤箱內,烤30-40分鐘。

Step 3
在出爐的烤玉米上,趁熱抹上無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉,撒上切碎的巴西里、藍紋乳酪、帕瑪森乳酪與薄荷。

Step 4
食用時,擠一點檸檬汁即可。

醃過的玉米,也可以用蒸的方式將玉米蒸熟。起鍋後,重複「作法3」的步驟,可以嚐到不同的玉米口感。