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優格梅子蜜汁玉子燒

27 Sep 2021
2 Person
食材2人份
20 Mini
料理時間20分鐘

準備食材
Prepare food

A.主材料

馬修嚴選原味優格分享號G+
2大匙
馬修嚴選黃金梅子果漿
1大匙
黃金梅子果肉
2大匙(切碎)
馬修嚴選龍眼蜂蜜
2小匙
雞蛋
4顆
紫蘇葉
3片(撕碎)
蘿蔔泥
2大匙
日式醬油
1大匙
1小匙
七味粉
1小匙
食用油
適量

料理開始
How to make

Step 1
將雞蛋、原味優格G+、龍眼蜂蜜、日式醬油、鹽、七味粉在大碗中攪拌均勻,備用。

Step 2
在加熱的玉子燒鍋底塗上一層食用油,轉小火,倒入蛋液,撒上適量梅子果漿、梅子果肉與紫蘇碎葉。

Step 3
待蛋液稍微凝結時,往外捲成蛋捲後再推回內側。鍋底再抹一層食用油,倒入蛋液,鋪上梅子果漿、梅子果肉與紫蘇碎葉,重複捲蛋捲的步驟,直到蛋液使用完畢即可。

Step 4
可搭配蘿蔔或與日式醬油食用。