4-6 Person
1 Hours
A.煮蘋果材料
B.奶酥材料
Step 1
烤箱預熱至攝氏180度。
Step 2
在平底鍋內將3大匙無鹽奶油融化，放入切成小塊的蘋果、砂糖、月桂棒、肉桂葉、檸檬汁馬以及修嚴選雙莓果漿，以中小火煮至蘋果為微焦糖化，加入2大匙馬修嚴選龍眼蜂蜜拌勻，熄火備用。
Step 3
將低筋麵粉、砂糖、綜合堅果烤燕麥放入大碗中，加入從冷藏取出的無鹽奶油小塊，快速地將奶油與麵粉、烤燕麥捏勻成粗顆粒狀。過程中避免奶油過度軟化，影響烤後酥脆口感。
Step 4
取一適合的烤盤，將煮好的焦糖蘋果置於盤底，鋪上奶酥，放入已預熱至攝氏180度的烤箱，烤25-30分鐘，觀察奶酥呈金黃色澤即可出爐。
小火加熱6大匙馬修嚴選原味優格、2大匙馬修嚴選雙莓果漿、1大匙馬修嚴選龍眼蜂蜜。取適量加熱過的「優格莓果蜂蜜醬」搭配微溫的奶酥蘋果派一起食用。
