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蜂蜜柚子果漿

今年馬修嚴選全新的植人夥伴馮愈勝先生,來自台南麻豆以無毒有機的方式栽種的香甜柚子,
在轉型有機栽種的初期,經歷無數次挫折,出現大量落果、植物病變、蟲害,熬了3年終於等到土壤回復生機,自去年柚子的收成恢復到7成,悉心呵護有了好成果。
而每一瓶蜂蜜柚子果漿裡選用的都是10年以上的老欉,口感上比起新欉來的更加細緻甘甜,再搭配馥郁香濃的蜂蜜
恰恰好的秋季滋味,一吃就會驚豔的好味道。

成分:柚子、水、麥芽糖、冰糖、檸檬汁、蜂蜜、果膠(柑橘果膠、蔗糖)
淨重:250公克
保存方式:冷藏,避免陽光直曬
保存期限:6個月
產地:台灣

NTD. 330

嚴選麻豆柚子

雙重風味加倍享受

輕加工・無添加

【一探老欉的老派魅力】經過朋友的推薦,我們認識了青年返鄉的植人馮愈勝,5年前他接下了父親留下來的文旦園,
從自家後院的一小塊庭園開始,繼承的不只是父親的影子,更有了永續經營的想法。
過去使用化肥、農藥破壞了土壤中的生態平衡,導致有機物的失調和流失。
因此在轉型有機栽種的初期,經歷無數次挫折,出現大量落果、植物病變、蟲害,每一年的採收都慘不忍睹......
好在有兄長的支持,熬了3年,終於等到土壤回復生機,踏在質地鬆軟有彈性的土地上,還有蚯蚓、昆蟲向我們打招呼。
去年柚子的收成恢復到7成,悉心呵護有了好成果,一顆顆10年以上的老欉文旦散發濃濃老派魅力。

【嚴選果漿】忠於原味,並吃出原味的層次。我們以台灣引以為傲的水果為主軸,牽起果實與人的關係,全省14個鄉鎮,與18位果農植人,畫出馬修的嚴選地圖。除了無殘留、無化學添加,我們以獨家輕加工調煮,讓果實回歸原味本色,成就獨一無二的「果漿」。