好事發生之金棗花生糖

Step 1
帶皮花生徹底清洗，挑去不良品，濾乾備用。

Step 2
炒鍋先不開火，將沙拉油、二砂、麥芽糖、水，依序入鍋後再開小火，炒至溶化冒泡。

Step 3
倒入生花生，維持小火慢炒，大約25分鐘收汁熟成。

Step 4
將馬修嚴選金棗果漿切碎末，倒入炒鍋中，和花生糖混合，繼續小火拌炒約10分鐘即可完成倒出裁切。

Step 5
倒出花生糖，桿壓平整，不要太厚，趁著微熱儘速裁切成塊，待完全冷卻，即成清香脆口的金棗花生糖。