MY CART

南瓜蜂蜜優格燕麥芭菲 (Parfait)

06 Oct 2020
2-4 Person
食材2-4人份
40 Mini
料理時間40分鐘

準備食材
Prepare food

A.主食材

南瓜
1顆
馬修嚴選原味優格G+
300公克
馬修嚴選綜合堅果烤燕麥
4大匙
馬修嚴選冰糖牛奶漿
適量
馬修嚴選龍眼蜂蜜
適量

料理開始
How to make

Step 1
南瓜連皮切成大塊狀,在蒸鍋內蒸15-20分鐘至軟熟。

Step 2
留1/4帶皮的南瓜,切成約1公分小方塊,備用。其餘南瓜去皮,將南瓜肉刮起在大碗中壓成泥,拌入2大匙龍眼蜂蜜,放涼備用。

Step 3
組合時,取一玻璃高腳杯 (或甜點杯),依序從杯底鋪兩大匙南瓜泥、兩大匙原味優格G+、一大匙綜合堅果烤燕麥,淋上一小匙龍眼蜂蜜,放一層南瓜小方塊後淋一小匙冰糖牛奶漿。繼續鋪兩大匙南瓜泥。上層以原味優格G+、綜合堅果烤燕麥、南瓜小方塊與蜂蜜裝飾。放入冷藏冰涼約30分鐘後即可食用。

南瓜泥可與適量的原味優格G+、冰糖牛奶漿、龍眼蜂蜜、吉利丁一起製作。