優格,有多少可能?

文|王世煌

我總相信,世界會因為善意的起心動念而改變…

12年前,45歲的我,站在人生的十字路口,選擇一條蠻荒的道路,相信善念終得善緣。4,200個日子過去,您們給馬修嚴選機會走到現在。那是一個不斷嘗試錯誤與修正的過程。我們重新定義優格,建立五感體驗的試吃儀式,我們選擇以保鮮盒替代一次性包裝,我們以簡約代替繁複、選擇友善植人作物、還原食物本質、回歸人本精神,我們啟發消費者,相信品味才是生命的本質,我們相信深耕才能長久。
當然,我們曾經歷挫折、走過虧損、陷入資源匱乏,甚至人情冷暖,但我們用信念克服這一切困難。如今我們走過風雨,也走過疫情。常有人問我,為何相信自己做得到?老實說,我就是相信可以! 每一間門市開幕,我們思考的是如何在社區提供價值;每一次產地探訪,我們深究農業問題的核心;每一支新品開發,我們總是先自問可提供什麼價值給顧客;每一位新進同仁招募,我們希望提供的不僅只是一份薪水;每一次的空瓶回收,我們和顧客一起養成回收習慣;每一次的試吃體驗,我們期待傳遞優格的真正價值;每一次的產地之旅,我們都希望連結顧客與產地的美好經驗… 我們將一個從西方引進台灣的優格,透過馬修嚴選的價值創造、重新定義,傳遞到更遠的地方去。

共享利益

傳統教科書中對於企業經營最高原則是幫股東獲取最大利益,但這近百年工業革命後科技進步,導致氣候暖化引起澇災、旱災、森林大火、冰川溶解、海平面升高;貧富不均加劇、極權與民主政治抗爭,企業的價值不再只是獲利,更多企業將ESG(Environmental、Social、Governance)列入核心任務,期望透過商業的運作,在企業成長過程中也可兼具永續及共好的目的。 馬修嚴選成立之初,秉持消費者、農友、企業三贏的理念。食材履歷公開,保證消費者獲取安心的食物;在公司交易的精神下,嚴選在地友善耕種的植人,在公平交易的精神下,獲取合理的利潤及收益。企業扮演植人與消費者的橋樑,提供產品與服務讓三方取得共贏的生態圈。

2022年起.更希望擴大影響力

除了消費者、植人外,希望讓股東、員工及社會均可因馬修嚴選的存在與影響共享利益。股東的權益持續維持外,我們招募認同理念的員工,無論是每年舉行的產地體驗旅行、優格入料理的體驗,或陸續導入的職涯規劃及員工加盟等等,均希望讓同仁不僅僅是薪水的獲取,更多的是提升榮譽感及價值認同。在社會方面,我們將逐漸朝著減碳目標來努力。除了持續支持友善在地農友,一起維持生態環境外,也不斷地回收容器再生,減少資源浪費。 這些年來透過點點滴滴的努力,我們見證消費者重拾健康、植人收益逐漸獲得保障。同仁回饋正面能量及價值認同,也同步感染到顧客回收數量及意願。這些善的循環,也讓公司穩定成長,形成一個美好的共榮生態圈。