綜合堅果烤燕麥G+優格日嚐杯

❙ 嚴選優格 ❙ 專業的「菌種選擇」與「發酵技術」，才是優格口感風味與品質穩定的最大關鍵。 馬修持續專研乳酸菌種20年，嘗試不同組合，相容共生，反覆實驗與研究，才以長時間、低溫發酵的作法呈現口感綿密、細緻柔滑、乳香醇厚且不酸澀的清爽優格，是無法被複製的獨家美味。 ❙ 嚴選燕麥 ❙ 堅果是最主要的膳食纖維營養來源之一，卻也是日常飲食中最常缺乏的，藉由攝取燕麥等穀類，是最直接且便利的方式之一。嚴選無農藥殘留的芬蘭大燕麥片與進口堅果，溫火烘烤，簡單地用進口蔓越莓乾和葡萄乾，真實呈現食物原本的美味。天然細緻的果香甜味和溫潤的麥香，搭配馬修嚴選無糖優格就是完整又豐富營養的一餐。 ❙ 營養價值 ❙ 每100公克的優格裡，含有100億隻乳酸菌，這些乳酸菌將鮮乳發酵後，其中的營養素將化為更有利身體吸收的小分子。 乳糖▸經過乳酸菌發酵後，大約有3~4成的乳糖會轉化成乳酸，更好消化吸收。 脂肪▸經過乳酸菌發酵後，會比在鮮乳中的分子更細膩。 蛋白質▸經過乳酸菌發酵後，PH值下降，蛋白質會從球狀蛋白轉為鏈狀蛋白，有些分子甚至會分解成為胜肽或是胺基酸，更好消化吸收。 鈣質▸經過乳酸菌發酵後，含量相同，在發酵中鮮乳的中性鈣質會被轉為酸性鈣質，加上優格本身所富含的胜肽，鈣質將會更好吸收。