嚴選優格

【芒果季限定組3】原味優格分享號(2罐)+芒果果漿(1罐)


$ 1,045 $ 1,100

※夏季限定風味!把握時間下訂

無加糖、無添加的鮮乳優格

馬修嚴選最經典的鮮乳優格!
以新鮮鮮乳與乳酸菌經低溫、長時間發酵而成,口感綿密、細緻柔滑,鮮乳營養素更好吸收。
每100公克有100億隻以上的活性乳酸菌。

✔保養等級:基礎
✔菌種:四株
✔風味:清爽微酸
✔口感:綿密細緻柔滑
✔適合族群:健康保健族

季節限定-芒果果漿
嚴選有機愛文芒果,擁有豔麗的金黃色澤以及無可遮掩的濃郁香氣,受歡迎的程度,堪稱夏日的經典水果。不需要繁複的加工,七分熟的果實用麥芽糖、冰糖調煮,簡單而美味,且一如所有馬修嚴選的果漿,在當中吃得到厚實的芒果果塊,這是對栽種者的敬意,將最好的果實完美呈現。

馬修嚴選原味優格好菌多,打造體內環保力

口感好、營養足的原味優格

❙ 嚴選優格 ❙ 專業的「菌種選擇」與「發酵技術」,才是優格口感風味與品質穩定的最大關鍵。 馬修持續專研乳酸菌種20年,嘗試不同組合,相容共生,反覆實驗與研究,才以長時間、低溫發酵的作法呈現口感綿密、細緻柔滑、乳香醇厚且不酸澀的清爽優格,是無法被複製的獨家美味。 ❙ 營養價值 ❙ 每100公克的優格裡,含有100億隻乳酸菌,這些乳酸菌將鮮乳發酵後,其中的營養素將化為更有利身體吸收的小分子。
乳糖▸經過乳酸菌發酵後,大約有3~4成的乳糖會轉化成乳酸,更好消化吸收。
脂肪▸經過乳酸菌發酵後,會比在鮮乳中的分子更細膩。
蛋白質▸經過乳酸菌發酵後,PH值下降,蛋白質會從球狀蛋白轉為鏈狀蛋白,有些分子甚至會分解成為胜肽或是胺基酸,更好消化吸收。
鈣質▸經過乳酸菌發酵後,含量相同,在發酵中鮮乳的中性鈣質會被轉為酸性鈣質,加上優格本身所富含的胜肽,鈣質將會更好吸收。

營養師給不同族群的優格每日建議食用量

好生活從選擇開始|支持在地植人|友善環境

芒果植人 | 王榮彬(台南玉井)

台南玉井是台灣芒果的故鄉,因為地形與氣候得宜而聞名。王榮彬先生的愛文芒果園區,又因處於三面丘陵環抱,與外在環境隔絕,本就是絕佳的芒果栽種區,再加上他吹毛求疵的個性,造就了馬修嚴選與王先生愛文芒果的因緣。 ➢深入了解芒果植人 王榮彬 
 

芒果植人 |陳甫諭(屏東枋寮)

只要用心對待土地,土地就會回報以豐厚的果實。青農陳甫諭笑笑地分享。我們知道這一路走來,從慣行農法改變成用無毒資材、生物裝置來取代農藥噴人、以有機肥來管理果園,他有多麼不容易。碩大芒果果實和表面自然形成的果粉,在在都展現出,真誠對待土地才能生長出的美好。 ➢深入了解芒果植人 陳甫諭 
 

馬修嚴選有哪些優格呢?

一般配送方案選購流程

逆轉時間的優格

無添加凝固劑的鮮乳優格,會慢慢釋出具營養價值的淡黃色乳清蛋白,這是正常離水現象,並非壞掉或變質,可以將其拌入優格一起安心食用喔!

每100g的優格有100億隻以上的活菌乳酸菌,無論飯前、飯後吃都對身體有益;早上空腹食用優格,可以讓好菌直接進入腸胃,而飯後食用則有助消化喔!

經過冷凍後再進行退冰的優格,雖然結構將無法完全回復到正常型態,食用口感也會不同,但其營養價值不變,建議可將優格與水果合打成冰沙或果汁來享用。

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