高壓族必吃5大營養素｜壓力放鬆、幫助入睡的飲食指南
生活中受到多重壓力夾擊，了解哪些營養素有助於緩解壓力，讓情緒穩定，幫助入睡！
2025-03-26
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你的思緒下班了嗎？明明已經關燈躺上床，又突然想到家事沒做、小孩作業沒寫，還是明天的報告有新解法...越躺反而越清醒，導致隔天一早還要靠咖啡來續命。面對工作與生活夾擊，如果你常常覺得緊繃疲憊、難以好好休息，透過飲食補充特定營養素，能有效幫助身心放鬆、一覺到天亮。馬修嚴選整理出高壓族不可錯過的5大營養關鍵，讓你從容應對挑戰，每天都能穩定發揮最佳狀態！
壓力大、思慮多？你也是「高壓族」嗎？
現代人生活步調快，壓力來源多元，根據市場調查，2023年國內有將近9成的人生活感到壓力，主要來源分為三大類。不只主管職、業務人員以及醫護人員、會計師、律師等專業技能人員，另外還有背負家務和孩子的主夫主婦、身兼多職的斜槓族、甚至學生，也都是潛在的高壓族群之一。
日常常見壓力反應
如果你也經常：
☑︎容易覺得情緒緊張、焦慮
☑︎時常肩頸緊繃、身體疲憊感
☑︎作息不規律、影響休息狀態
☑︎躺在床上思緒停不下來
☑︎半夜容易醒來
☑︎早上起床感覺疲累
符合2-3個形容代表目前生活中有一定壓力，可能需要多留意你的生活狀態。
若長期處於緊繃狀態，可能會影響日常情緒與作息，建議透過規律運動、飲食調整、適當休息，幫助維持身心平衡。
壓力大怎麼吃？日常5大必吃營養素助你進入關機模式
想要放鬆身心，可以從外在及內在一起調整。外在的部分，包含培養有助舒緩的習慣：如聽音樂、閱讀、運動等，轉移注意力、專注當下；內在也可以藉由攝取對的食物及營養，幫助進入放鬆狀態，更容易開啟關機模式！
1.色胺酸（Tryptophan）｜情緒平穩、幫助入睡
是人體必需胺基酸之一，需藉由飲食攝取，日常飲食中適量補充富含色胺酸的食物，如香蕉、雞蛋、豆類、乳製品等，有助於保持心情愉悅、維持身心健康，進而傳遞進入休息狀態的訊息。
2.GABA（γ－氨基丁酸）｜舒緩緊張、放鬆心情
近年來討論度很高的GABA，是一種人體可自行合成的胺基酸，GABA主要作為一種傳導物質，能降低興奮度，幫助心情平靜，進而達到幫助入睡，對於高壓族尤其重要。可由味噌、納豆、發酵乳製品或全穀雜糧類(糙米、藜麥等)中攝取，作為日常飲食補充選擇之一，讓你在高壓環境中保持冷靜與專注。
3.益生菌｜從好菌開始的情緒管理
益生菌的功效不僅能幫助消化、調節體質，對於情緒健康也有所助益，近年有越來越多研究發現特殊益生菌有助穩定心情。
常見菌種：
- LPC37，為全球最大的百年益生菌公司開發的王牌菌株，經科學實驗發現LPC37有助於平衡情緒、保持輕鬆狀態。
- HEAL9，源自歐洲的專利益生菌，在幫助入睡、調整體質上也有相關文獻佐證。
透過優格或高品質益生菌產品補充好菌都是不錯的選擇。
4.芝麻素（Sesamin）｜舒緩緊繃、快速充電
在幫助入睡的營養素中，最近討論度很高還有芝麻素。芝麻素是一種天然的木酚素，建議多攝取黑芝麻、芝麻油，能幫助調整體質、讓心情更趨於放鬆寧靜，同時也能維持好體力與好氣色。
5.礦物質鈣、鎂｜放鬆肌肉、舒緩焦慮
鈣與鎂不僅是維持骨骼健康的關鍵礦物質，同時也幫助調節生理機能。壓力大時，身體容易消耗這兩種礦物質，適量補充能幫助放鬆心情。建議多攝取堅果、深綠色蔬菜、小魚乾、豆類、乳製品等富含鈣鎂的食材。
簡單放鬆系飲食參考
- 香蕉＋無加糖優格
- 燕麥＋堅果
- 芝麻牛奶
- 發酵食品如納豆、味噌湯
- 幫助入睡益生菌（如馬修嚴選「好睡優優格飲」、「好睡優優格益生菌」）
雖然適度的壓力能幫助成長，然而也需要找到適合管道來解放壓力。高壓族藉由補充色胺酸、GABA、鈣鎂、芝麻素及益生菌，不僅有助於放鬆心情，也能提升整體健康狀態。讓自己在忙碌與挑戰中依然保持身心平衡，每天活力滿滿，從容面對每一個重要時刻！
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