天冷胃口好？秋冬飲食3守則幫助消化維持順暢

入冬後聚餐頻率大增，麻辣鍋、燒肉、熱炒這些高蛋白、高油脂的料理，不僅熱量驚人、口味重且份量又大，加上缺乏蔬果纖維，導致身體負擔沉重。這也是許多人在冬天最常遇到的飲食挑戰。
 

調整方式：

• 增加當季蔬菜、菇類份量，提升纖維攝取，均衡營養。
• 選擇清爽的烹調方式，例如蒸、燉或涼拌，取代油炸或濃郁醬料。
• 飯後搭配補充優格益生菌，含4大綜合酵素幫助分解蛋白質、脂肪與澱粉，及時減輕身體負擔。

冬天身體為了「儲存能量」，常讓人食慾增加，甚至會在飯後想吃零食、下午茶，或忍不住加碼宵夜。但長時間進食、飲食不規律，反而加重消化負擔。
 

保養小秘訣：

• 放慢進食速度，細嚼慢嚥，幫助身體更好消化。
• 選擇堅果、燕麥片或穀物棒等零食可補充能量，又含膳食纖維、有咀嚼感，增加飽足感。
• 日常補充優格或益生菌，幫助調整細菌叢生態，為健康打底。

天冷時來碗奶油濃湯、紅豆湯很幸福，但也容易攝取過多糖分或鹽分。若沒有注意，就可能讓體內負擔加重、代謝更吃力。
 

建議原則：

• 選擇清淡湯品，避免高鈉或高糖的濃湯與甜湯。
• 喝湯的同時，別忘了補充白開水，幫助代謝循環。