黑醋栗優格巴斯克

先將奶油乳酪與優格混和至滑順無顆粒，依序加入1. 蛋與蛋黃、2. 鮮奶油拌勻，每個材料之間分別低速攪拌約15秒，以刮刀手動攪拌即可。

緩慢倒入模具中，輕敲幾下震出氣泡，再蓋上鋁箔紙。

放入烤箱，烤180℃、30分鐘，或至蛋糕上層微焦，取出放涼後，置於冷藏一個晚上。

佐上優格及果漿一起食用，減少熱量的同時也補充好菌的營養。