聽優格教父馬修和你談知識、聊永續，窺探創業的秘辛、不為人知的經營服務、植人甘苦與各種幕後花絮，最優的觀點podcast，就聽《Hi!馬修》

EP.85 日本優格啟示錄：機能優格的崛起

馬修嚴選

EP.85 日本優格啟示錄：機能優格的崛起
今天我們回到亞洲，看看鄰近的日本，一個國家的發酵文化是如何形塑的？
EP.84 今天除夕，馬修嚴選祝大家穩步向前！

馬修嚴選

EP.84 今天除夕，馬修嚴選祝大家穩步向前！
除夕夜，我們不講大道理，來聊一點過年的回憶和經驗。
EP.83 營養金字塔倒過來－美國人飲食指南

馬修嚴選

EP.83 營養金字塔倒過來－美國人飲食指南
這一集我們從美國最新發布的美國人飲食指南談起，回到台灣在地日常，你的三餐又可以怎麼選呢？
EP.82 熱鍋裡的日常修煉（下） feat.林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧

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EP.82 熱鍋裡的日常修煉（下） feat.林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧
今天我們聽佳慧分享林聰明沙鍋魚頭如何從嘉義街角的小店，走向跨城市、跨通路的品牌旅程。
EP.81 熱鍋裡的日常修煉（上） feat.林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧

馬修嚴選

EP.81 熱鍋裡的日常修煉（上） feat.林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧
從一間傳承三代的忙碌小吃店，到能承載百人團隊的品牌，林聰明砂鍋魚頭除了轉型還做了什麼？
EP.80 人才養成配方大公開

馬修嚴選

EP.80 人才養成配方大公開
這一集馬修跟大家聊，一個品牌如何看待人才養成、如何花費心力在讓內部夥伴理解品牌價值，藉此長出判斷力。
EP.79 歷史課：一段被改寫的味覺史！

馬修嚴選

EP.79 歷史課：一段被改寫的味覺史！
糖與添加物在什麼時候、為了什麼原因佔據了人們的味覺？這一集回到優格還不是甜點的年代，來聽馬修怎麼說
EP.78 2026開場白：把健康與時間留給自己

馬修嚴選

EP.78 2026開場白：把健康與時間留給自己
我們回望、盤點2025，聊聊這一年發生的變化；面對正展開的2026，品牌即將迎來的新階段與新嘗試！
EP.77 你今天吃了幾種顏色？

馬修嚴選

EP.77 你今天吃了幾種顏色？
這集馬修用五行五色與五色蔬果的觀點，帶你用最生活的方式理解食物營養素
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