【慢活系列】鈣質補充秘訣

鈣質
多攝取來自乳品類食物，包含優格、優酪乳、起司，另外小魚乾、黑芝麻、豆腐、海帶、黃豆等也含有鈣質。而補充鈣質時，除了選擇鈣質多的天然食物，也需要考慮到吸收率的高低。一般而言，來自動物性的鈣質(例如：優格、優酪乳、起司、小魚乾等)吸收率比植物性的鈣質(例如：黑芝麻、豆腐、黃豆等)來得高，且如果與酸性的成分一起食用，也能幫助鈣質在腸道中的吸收。

維生素D
維生素D的功能包含幫助鈣質的吸收、維持正常的代謝。多攝取乾香菇、乾黑木耳，因為植物性來源的作物經過陽光的日曬可以增加維生素D的含量，而動物性來源的蛋黃、鮭魚等，也能幫忙補充維生素D。

維生素C
來自天然蔬果中的維生素C也是能夠幫助鈣質吸收的營養素。因此補充乳製品時，同時吃些含有維生素C的水果(例如：柑橘類、莓果類、芭樂等)，也能幫助鈣質的吸收。

除了飲食之外，也記得要維持運動的習慣。維持運動習慣、日常適度鍛鍊身體也能幫助維持身體的健康，維持活力。