年末聚餐 記得持續好菌補給
聚餐時的飲食記得以清淡、原型食物為原則,別忘了可加強益生菌的補給,調整體質。

每當來到一年的尾聲,許多公司行號都會安排年末聚餐,犒賞員工們這一年來辛苦的付出。但是當我們一不注意沒有小心控制飲食,吃下許多過於油膩或過度加工的食物反而會造成身體負擔。
聚餐時的飲食記得以清淡、原型食物為原則,除了可以參考先前與大家分享過的聚餐飲食小秘訣之外,也別忘了可加強益生菌的補給,調整體質。
補給祕訣一:聚餐前後 補充優格好菌
優格、優格飲都是不錯的益生菌來源。在享用一頓大餐之前,不妨在當天的早餐或餐前先補充250公克優格,補充益生菌,幫助調整體質。餐後也可以再透過補充優格或方便飲用的優格飲,攝取益生菌來幫助消化。
補充優格除了能為身體帶來益生菌,無加糖、成分單純的優格也有助於補充蛋白質及鈣質,且在享用大餐前補充適量的蛋白質,也可以幫助增加飽足感,避免飲食失控、攝取過多熱量。
補給秘訣二:冬季也適合的溫優格吃法
而隨著冬季的到來,很多人覺得優格冰冰冷冷不太能接受,但優格其實也能溫溫吃。
喜歡吃溫熱食物的族群也可以嘗試「溫優格」的吃法,將優格以隔水加溫至接近體溫的溫度,此時手觸摸不會覺得過燙。加溫過的優格嚐起來酸味會稍微比冷藏的優格明顯一些,這是因為乳酸菌在接近體溫的溫度時更能發揮活性,自然而然所產生的乳酸所造成。推薦也可以將優溫優格融入冬季的溫熱飲品或甜湯一起食用,例如紅豆紫米、薑汁黑糖溫優格,嚐起來多了一份奶香、濃郁的感覺。
補給秘訣三:優格益生菌 補充好菌更便利
而時常外出旅遊或外食的族群,不方便長時間攜帶著需要冷藏的優格或優格飲,建議也可以直接補充優格益生菌來維持益生菌的數量。優格益生菌不需冷藏保存、且包裝輕巧,日常可隨時攜帶。含有益生菌、膳食纖維以及消化酵素,在不方便食用優格的情況下,隨時隨地也能幫助消化以及調整體質。
除了公司行號的年末聚餐,親朋好友們也大多會在年末或節日時安排聚會、聯絡感情。除了在每一次的聚餐時注意飲食的選擇,也鼓勵大家記得補充益生菌,幫助消化及維持消化道機能,開心度過與親朋好友的聚餐時光。
