樂齡冬日進補 維持活動力的關鍵營養補充

蛋白質、鈣質與益生菌這些營養素為什麼對於樂齡族群特別重要呢?關鍵因素歡迎看這篇

2025-12-24
馬修嚴選營養師-文鈺茹

氣溫逐漸轉涼,隨著冬季的到來,飲食的型態逐漸轉變成進補、火鍋等,對於較年長的樂齡族群而言,飲食帶來的溫暖雖然療癒,但食物中的營養是否能幫助維持日常活動力才是更重要的一環,而飲食中的蛋白質、鈣質與益生菌就屬於能幫助維持活動力,卻常常被忽略的營養素。

而這些營養素為什麼對於樂齡族群特別重要呢?其實都與長輩的活動力有關,活動力以及吸收營養的能力若受到阻礙,對於長輩的健康狀況影響會比年輕族群更大。

蛋白質對樂齡的重要

蛋白質是組成人類身體的重要原料之一,身體無論是日常活動,或是發揮防護力等等功能都會需要蛋白質。

大部分長輩依靠肉類來攝取蛋白質,但咀嚼肉類對於牙口不好的長輩有些困難,因此也建議可以同時補充奶類,例如:優格、鮮奶,來作為蛋白質的來源,也可以有多樣化的調理方式,搭配燕麥或鮮果,同時補充多元的營養。

鈣質對樂齡的重要

鈣質是組成骨骼的重要成分,攝取充足的鈣質才能幫助維持骨骼健康。

健康的骨骼對於樂齡長輩而言非常重要,維持骨骼肌肉的強度,也能避免一失足就引起嚴重的傷害。擁有健康的骨骼讓長輩的活動力更佳,也能幫助維持身體的健康。許多食物都含有鈣質,例如:乳品類、深綠色蔬菜、堅果種子類等,而其中補充鈣質效率較好的是乳品類。

益生菌對樂齡的重要

益生菌除了幫助維持消化道機能之外,也能幫助身體改變細菌叢生態,幫助維持健康,也能更有效率地吸收食物裡的營養,轉化成身體可以利用的能量。

推薦樂齡長輩可以選擇攝取優格來補充蛋白質、鈣質及益生菌,且優格質地柔軟、營養好吸收。在寒冷的冬天,除了火鍋、進補等,也可多活用上述推薦的選項,豐富營養來源,若秋冬比較不喜吃冰冷的牛奶、優格,也可以將優格加溫吃,讓營養補充在冬季也不間斷。