3招幫你補充好菌不間斷

其實優格除了冰冰吃，也能溫溫吃。益生菌最適合生長的溫度為2~53℃，因此若將益生菌放置室溫回溫或稍微加熱至45℃左右(以手觸摸並不覺得燙手的溫度)。此溫度並不會讓益生菌死亡，相反地，接近體溫的溫優格比起冰冰吃更能提早喚醒益生菌的活性。要注意的是，於食用之前再開始加溫優格，加溫後也要立即食用。 加溫方法： 1.小火力微波數秒鐘 2.放置室溫退冰約15~20分鐘 3.隔水加熱至微溫

將優格做為沾醬、抹醬等方式讓優格入菜，都可以幫助我們在日常生活中固定補充到好菌。將無糖優格入菜作為餐點中的介質，有增加口感與滑順度的作用之外，也能取代常用的美乃滋、鮮奶油來降低熱量同時補充好菌。 小秘訣： 想吃到優格中的好菌，記得將食物稍微放涼後再與優格混合。

第三招提供給忙碌沒辦法常常下廚又想要持續好菌補充的族群。建議可以選擇符合自身需求的功效性菌株。濃縮了優格的好菌營養，且不添加身體不需要的人工添加物，讓我們日常安心補充好菌不間斷。